Фотогаллерея старого Новосибирска
Богдашка

Вашему вниманию представляется часть меню из детского кафе.

 

Холодные закуски

 

Наименование

 

Выход, гр.

 

Цена, р.

 

"Закуска капитана Сильвера"

(канапе, сыр с виноградом)

30/20/2 45

"Три корочки хлеба"

(бутерброды с мясными и овощными продуктами)

75/5 50

"Пиастры Флинта"

попкорн

120 80

 

Салаты

 

Наименование

Выход, гр.

Цена, р.

"Остров Сокровищ"

(картофель, ветчина, свежий огурец, солёный огурец, зелёный лук, яйцо, морковь отварная, майонез или сметана)

100 65

"Крабик"

(крабовые палочки, рис, свежий огурец, зелёный лук, майонез)

100 65

 

 

Горячие блюда

"Долговязый Джон"

(шашлык из курицы с помидорчиками и огурчиками)

 

70/25 90

"Остров сокровищ"

(котлетка на "пару" с картофельным пюре)

 

100/100 90

Сэндвич "Пиратский ланч"

(сэндвич из обжаренной булочки с ветчиной, сыром, овощами и зеленью, картофель "фри", кетчуп, зелень)

120/50/30/10 100

Сосиска "Осьминожки"

(обжаренные сосиски причудливой формы, свежие овощи, соус "красный колпак", зелень)

100/30/20/10 90

"Капитан Флинт"

(жареная куриная ножка)

100 90

Омлет "Конструктор"

собери конструктор сам: ветчина, курочка, сосиска, помидоры, перчик, горошек, сухарики

100 90

 

 

 

Пицца

Наименование Выход, гр. Цена, р.

"Чёрная метка"

(маслины, ветчина, грибы жареные, перчик, помидоры, свежий огурец, сыр)

100 80

"Северная бухта"

(сосиска, сыр, зелень, белый соус)

100 60

"Остров скелета"

(курица отварная, маринованные огурчики, грецкие орехи, оливки, помидоры, сыр)

100 80

 

 

Гарниры

Наименование Выход, гр. Цена, р.

"Волшебная палочка"

(картофель фри)

100/30/20 40

"Макарошка"

(макароны отварные)

120 30

"Воздушные облака"

(картофель пюре)

150 30

"Пульки"

(кукуруза консервированная, зелёный горошек)

20 5

 

 

 

Соусы

Наименование Выход, гр. Цена, р.
Майонез 30 5
Сметана 30 5
Кетчуп 30 5

 

Блинчики

Наименование Выход, гр. Цена, р.

Блинчики и его друзья

(сметана, масло, джем, мёд)

 

100/30 60

Блинчики фаршированные

(с нежным творожком, присыпанные сахарной пудрой)

 

100/65 70

Блинчики фаршированные

(с яблоком, мёдом, грецким орехом)

 

100/65 80

Блинчики фаршированные

(банан, взбитые сливки)

 

100/65 70

Блинчики фаршированные

(с мясной начинкой или грибами)

 

100/85 90

Блинчики фаршированные

(с ветчиной, сыром, яйцом)

 

100/85 90

Блинчики фаршированные

(с курицей, с грибами, сыром)

100/85 95

 

 

Лакомства

Пироженое в ассортименте   60

 

 

 

Десерты

Наименование Выход, гр. Цена, р.

Фруктовая карусель

 

200

80

Десерт "Экзотика"

(мороженное с консервированным персиком, ананасом, орехом, шоколадным сиропом )

150 85

Десерт "Сундучок"

(мороженое, свежие фрукты, сироп, орехи, взбитые сливки)

150 85

Десерт "Шалунишка"

(бисквит, сироп, орехи, изюм, шоколад)

150 85

Банановое "Эскимо"

(бананы, шоколад, сливочное масло, посыпка)

150 85

 

 

Коктейли

Наименование Выход, гр. Цена, р.
"Клубничный" 200 50
"Персиковый" 200 50
"Ванильный" 200 50
"Шоколадный" 200 50
"Хрустальная мечта" 200 60
"Праздник" 200 60

 

 

Холодные напитки

Наименование Выход, гр. Цена, р.

Сок "Чемпион"

(в ассортименте)

200 20

Апельсиновый

натуральный сок

200 50

Грейпфрутовый

натуральный сок

200 60
Компот 200 20
Морс 200 40
Газированные напитки 250 45

 

 

Горячие напитки

Наименование Выход, гр. Цена, р.
Чай зелёный 200 7
Чай чёрный 200 7
Чай фруктовый 200 10

"Чёрный пёс"

шоколадный напиток

200 40

 

 

 

Десерт "Самоделкин":

составь десерт сам, используя не менее 4х наименований

 

Наименование 

Выход, гр

Цена, руб.

Мороженое пломбир

50 20

Сливки взбитые

10 9

Глазированные семечки

5 7

Орешки грецкие

5 9

"Варёнка"

20 9

Шоколадный сироп

20 9

Кокосовая стружка

2 2

Сахарная пудра

2 2

Груша медовая

25 9

Яблоко наливное

25 9

Бананы

25 9

Ананасы консервированные

25 9

Виноград

25 15